Alimentação balanceada previne alterações de humor e o estresse

Para conscientizar a população sobre a importância do bem-estar celebra-se, em 23 de setembro, o Dia Mundial de Combate ao Estresse. E nesses tempos de pandemia é imprescindível tentar diminuir os efeitos desse problema que tem feito parte do cotidiano das pessoas. De acordo com um estudo americano, a má alimentação está associada diretamente ao alto nível de estresse. Os maus hábitos alimentares, como ingestão excessiva de cafeína, açúcar e sal, podem levar o organismo a esse esgotamento.

Para o nutricionista Daniel Novais, a presença de variedades de alimentos, principalmente in natura, o consumo de fibras, minerais e vitaminas produzem hormônios que estão diretamente ligados ao prazer e à satisfação.

“Além de fazer o organismo funcionar melhor, uma alimentação adequada e saudável pode trazer diversos benefícios, como melhorar o humor, combater a depressão e afastar aquele estresse presente no dia a dia”, aponta o nutricionista.

A principal dica para combater o estresse é consumir alimentos naturais de cores diferentes, quanto mais colorido for o prato, mais substâncias que combatem os radicais livres vão ser ingeridas.

“Assim como dietas restritivas podem aumentar hormônios de estresse, gerando mau humor, quanto mais saudável é a comida, mais o bem estar vai ser favorecido. Felizmente, alguns alimentos saborosos ajudam a conter a tensão e podem melhorar o humor e proteger o organismo” explica o profissional.

O nutricionista ressalta a importância de se evitar o consumo de alimentos ricos em gorduras, açúcar, frituras e alimentos processados, como salsicha, bacon, biscoito recheado e caldo de carne em cubos e manter os exames em dia.

Conheça alguns alimentos que ajudam a combater o estresse:

Verduras, frutas e vegetais

Opte por folhas verdes, misturadas com outros frutos e vegetais, antes da refeição principal. Essa combinação variada e colorida melhora a experiência sensorial e envia uma sensação de relaxamento ao cérebro.

Ômega 3

O ômega 3 pode ser encontrado em alimentos como atum, salmão, sardinha, sementes de linhaça e de chia, nozes e gema de ovo. Ele é um tipo de gordura boa que ajuda a reduzir a inflamação no organismo e controlar os níveis de cortisol, o hormônio do estresse.

Chás

Quentes ou frios, os chás podem ser ótimas alternativas naturais para aliviar o estresse. São ótimos calmantes que relaxam o organismo e ajudam a regular o sono, diminuindo a ansiedade.

Triptofano

Os alimentos ricos em triptofano ajudam a combater o estresse porque aumentam a produção de serotonina, um hormônio fabricado no cérebro que dá uma sensação de bem-estar e ajuda a relaxar. O triptofano pode ser encontrado em alimentos como banana, chocolate amargo, cacau, aveia, queijo, amendoim, frango e ovo.

Atualizado em 22/09/2020 – 17:59.