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Carnes exóticas

Churrasco é aposta para próxima edição do Beba do Quadrado

Redação

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Foto/Imagem: Divulgação


A edição de setembro do Beba do Quadrado traz as famosas cervejas artesanais da cidade, o talento de chefs assadores que ousaram das mais diversas técnicas de churrasco e apresentação de bandas locais. Entre os destaques, o jacaré (autorizado pelo IBAMA), que será assado e defumado. O evento acontece entre 14 e 15 deste mês, a partir das 11h, com entrada gratuita no estacionamento 10 do Parque da Cidade.

Esta edição reúne os melhores churrasqueiros da cidade e traz também as melhores cortes para os comensais. Estarão no evento o 061 American BBQ servindo brisket, fraldinha, pulled pork, salmão defumado com limão Siciliano e jacaré defumado acompanhado de batatas assadas. A carne exótica mais a guarnição será vendida a R$ 40 (180g). Além disso, O Meu Barbecue assina o costelão de chão, ancho, chorizo, linguiça artesanal, cupim, maminha na manteiga de garrafa, pão de alho e arroz carreteiro. Ainda compõem o evento, Du Porquim, Do Caranguejo – Artesanal, Siamo Noi Ristorante Wine Bar, Dom Batacone, Acarajé & Cia.

Entre os cervejeiros locais: Cervejaria Ayres, Cervejaria Cavalo Louco, Recanto Cervejaria, Brother Brew, Cerrado Beer, Corina Cervejas Artesanais, Cruls Cervejaria, Fusbier, Cervejaria Metanoia, Quatro Poderes Cervejas Artesanais, Máfia Beer e A Tal da Bebida.

Para o produtor do evento, Guilherme Sette, a expectativa para este mês é que dobrar o consumo de carne no evento referente às últimas edições .”O retorno do público em relação ao churrasco foi muito positivo, é por isso que decidimos fazer um evento que o churrasco fosse nosso foco, valorizando técnicas e profissionais da cidade. Além disso, é um ótimo acompanhante para as cervejas artesanais que continuam fazendo bonito e movimentando o evento”.

O Beba Do Quadrado se tornou um símbolo de Brasília, sendo tombado como Patrimônio Cultural da cidade. O festival é conhecido por valorizar artistas e a gastronomia local, além de reunir cultura, lazer e artesanato no mais tradicional Parque da Cidade. A cerveja, a carne e a música do evento, são inteiramente brasiliense.

Voltando aos poucos

Decreto permite reabertura de parques e celebração religiosa

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Foto/Imagem: Renato Araújo/Agência Brasília

Foi publicado neste sábado (30), em edição extra do Diário Oficial do Distrito Federal (DODF), um decreto assinado pelo governador Ibaneis Rocha que permite a realização de cultos, missas e rituais de qualquer credo ou religião no Distrito Federal, assim como a reabertura de parques, no período declarado como situação de emergência face à pandemia de Covid-19. A liberação vale a partir da próxima quarta-feira (3).

Mas há uma série de restrições para essa retomada. O uso de máscaras é obrigatório em templos religiosos e as atividades deverão, preferencialmente, ser realizadas por meio de aconselhamento individual, a fim de evitar aglomerações. O GDF também recomenda que reuniões coletivas sejam feitas pela internet.

Presencialmente, fica autorizada a realização de cultos, missas e outros rituais apenas em locais com capacidade para mais de 200 pessoas, desde que observados os protocolos sanitários de combate ao coronavírus. Entre eles a disponibilização, na entrada dos locais de celebração, de produtos para higienização de mãos e calçados, preferencialmente álcool em gel 70%, e afastamento mínimo de um metro e meio de uma pessoa para outra, com demarcação específica nas cadeiras para acomodação dos fiéis.

Uma fileira de cadeiras deve estar ocupada e outra desocupada, alternadamente, e está proibido o acesso de idosos com idade superior a 60 anos, crianças com idade inferior a 12 anos e pessoas do grupo de risco (com comorbidades, baixa imunidade etc). A recomendação é para que se evite o contato físico entre as pessoas.

É proibida a entrada e a permanência de pessoas sem máscara de proteção facial e deve ser feita a medição da temperatura corporal, mediante termômetro infravermelho sem contato, dos frequentadores na entrada do estabelecimento religioso. Ficando vedado o acesso daqueles que apresentarem temperatura igual ou superior a 37,3 graus.

As celebrações presenciais devem ser feitas em horários alternados em intervalos de, no mínimo, duas horas, de modo que não haja aglomerações internas e nas proximidades dos estabelecimentos religiosos. Uma placa deve ser afixada em local visível e de fácil acesso, com informações sobre quantidade máxima permita de frequentadores e metragem quadrada.

Nos parques

Os parques indicados no decreto poderão funcionar das 6h às 21h, mas está proibido qualquer tipo de comércio dentro deles, inclusive de ambulantes. Todos os equipamentos de musculação e demais áreas de atividade coletiva serão bloqueados, assim como banheiros e bebedouros estarão interditados.

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Sábado e domingo

BRBPlay fará homenagem ao Dia das Mães neste final de semana

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Foto/Imagem: Reprodução/AVB

O BRBPlay está de volta. Depois do sucesso na estreia do projeto durante o aniversário de Brasília, no mês passado, o festival retorna neste final de semana para prestar uma homenagem às mães.

Durante dois dias – sábado e domingo – o BRBPlay vai apresentar uma série de atrações, desenhadas exclusivamente para elas.

“O Dia da Mães é uma data muito especial. Não poderíamos deixar passar em branco, principalmente, em um momento como esse, de pandemia, em que todas elas tiveram de se reinventar e exercer papéis inéditos”, afirma o presidente do BRB, Paulo Henrique Costa.

A programação conta com mais de 20 atrações musicais, gastronômicas, aulas de ginásticas e muitas histórias sobre as mães da nossa cidade.

Entre os destaques, um grande show de samba com Di Propósito e convidados como Dhi Ribeiro, Clara Nogueira e Teresa Lopes.

A programação completa do BRB para o festival do Dia das Mães foi divulgada nas redes sociais. Siga os perfis @brb_bancodebrasilia e @brb.play no Instagram e acompanhe todas as novidades.

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Domingo, 3 de maio

Eduardo e Mônica fará live para arrecadar insumos para doação

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Foto/Imagem: Divulgação

Para aqueles que gostam do tradicional carnaval de Brasília, temos boas notícias: o Bloco Eduardo e Mônica preparou uma live especial para os fãs da banda! A ideia é levar ao público a conhecida mescla de ritmos que tornaram o grupo uma das maiores referências do carnaval brasiliense, além disso a iniciativa pretende arrecadar cestas básicas e produtos de higiene que serão entregues ao Lar dos Velhinhos Maria Madalena. A live será transmitida pelo YouTube e acontece no próximo domingo, dia 3 de maio, a partir das 15h.

A ressaca de carnaval que o bloco faria no mês de março foi interrompida pela pandemia do novo coronavírus e, portanto, adiada. “Escolhemos o horário da tarde pois coincide com evento que faríamos justo na semana em que foi declarada a quarentena. Essa live é para matar a nossa saudade do carnaval e da galera que acompanha a banda. Além disso, nossa intenção é ajudar quem mais precisa nesse momento”, completa Meolly, vocalista do grupo.

O bloco também fala da preocupação com as recomendações de saúde. “Fazer um show online já era algo que pensávamos há algum tempo. Nossa preocupação era entender como adequar um formato de live para a estrutura de bloco. Depois de estudarmos o assunto, conseguimos um local adequado que comportasse pelo menos 70% da formação original, tomando as medidas de precaução.”

A apresentação terá cerca de 2h30 de duração e contará com o tradicional repertório da banda. Além dos clássicos hits do rock brasiliense que se misturam às batidas de carnaval, o grupo também promete novidades aos seus espectadores no próximo domingo.

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