Restaurantes comunitários terão almoço especial de fim de ano

Enfeitados para as festas de fim de ano, os 14 restaurantes comunitários do Distrito Federal servirão almoços com cardápio especial. A comemoração ocorrerá nos últimos sábados de 2018, em 22 e 29 de dezembro.

A refeição custa R$ 2 — mas inscritos no Cadastro Único pagam R$ 1. De acordo com a Secretaria do Trabalho, Desenvolvimento Social, Mulheres, Igualdade Racial e Direitos Humanos (Sedestmidh), neste ano foram servidas cerca de cinco milhões de refeições.

Para celebrar o Natal, no sábado (22), o prato principal será coxa e sobrecoxa de frango assada ao molho de abacaxi e ameixa, além de farofa com uva-passa, cenoura, bacon e batata palha. Como opção para os diabéticos, terá berinjela ao vinagrete.

Na ocasião, os acompanhamentos serão arroz branco e feijão preto ou carioca. Haverá ainda pudim de sobremesa.

O cardápio no almoço de réveillon, em 29 de dezembro, ofertará bifinho de pernil suíno ao molho de abacaxi e filé de frango grelhado com molho de ervas frescas (cebolinha, salsa, manjericão e alecrim).

As guarnições incluem farofa — com milho, azeitona preta, farinha de mandioca, batata palha, cebolinha e alho— e salada de acelga, alface roxo, tomate, manga e uva-passa. Às pessoas com diabetes, será servida couve-flor ao vinagrete.

Nos acompanhamentos terão arroz branco e feijão preto ou carioca. De sobremesa, mousse de maracujá.

Recesso

Após as celebrações nos sábados, os restaurantes comunitários do DF retomarão as atividades nas quartas-feiras — 26 de dezembro e 2 de janeiro.

As unidades não funcionam aos domingos, e o recesso incluirá as vésperas e os feriados de Natal e réveillon.