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Sabores exclusivos

O verão chegou! Tibet aposta em sabores tropicais para temporada

Redação

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Foto/Imagem: Divulgação/Tibet


Chegou a época de sol e férias! E o Distrito Federal já é conhecido por seu tempo seco e altas temperaturas, mas ainda bem que existem formas de escapar do calor, aproveitando as delícias que a cidade oferece. Entre elas, os sabores autorais e exclusivos dos gelados da Tibet, localizada na Rua 7 Norte, Condomínio Jardim Brasil, em Águas Claras.

Para refrescar, o chef Gabriel Abrahão traz sabores tropicais e cítricos, como: pistache com maracujá, iogurte com laranja e pitaia com maracujá. Há, inclusive, delícias para quem quer focar na dieta, como as opções sem açúcar, feitas 100% da fruta, além dos milkshakes com whey protein.

Os clássicos da sorveteria também fazem sucesso entre os brasilienses, sendo o de jabuticaba um dos queridinhos da clientela.

Sobre a Tibet

Com o lema “sorvete fresco sem frescura”, o chef Gabriel Abrahão traz dos sabores tradicionais a receitas autorais e criativas. Além disso, as delícias são sazonais e produzidas diariamente.

413 Norte

Santé 13 amplia delivery durante período de distanciamento social

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Foto/Imagem: Divulgação

O restaurante contemporâneo Santé 13, localizado na 413 norte, também se preocupa com a saúde dos colaboradores e clientes no período de distanciamento social.

Pensando no bem estar e para oferecer maior comodidade, durante o tempo em que estiver com as portas fechadas, as entregas serão ampliadas. Agora, as deliciosas criações do chef da unidade, Divino Barbosa, podem ser solicitadas também pelo Instagram do restaurante, por ligação ou pelo WhastApp (61) 3037-2132.

Os novos canais de comunicação se unem aos aplicativos iFood e James para levar, com cuidado e carinho, a refeição aos moradores da Asa Norte, Asa Sul, Noroeste e Lago Norte. O horário para pedidos é de 11h30 às 20h30, todos os dias da semana.

E para melhorar ainda mais, o Santé 13 inovou nesse período e recriou alguns pratos de gosto popular. Nas opções estão o Strogonoff de mignon com arroz branco e batata palha (R$ 39); o Steak de mignon grelhado ao molho doré com purê de batata e bacon crocante (R$ 49); o Peixe branco ao molho cinco ervas, acompanha arroz de alho crocante (R$ 39) e o Mignon em tiras ao molho amadeirado, acompanha linguine puxado na manteiga com brócolis (R$ 48).

Além do formato via delivery, o cliente que preferir pode  retirar o pedido diretamente no restaurante. Basta agendar o horário que um dos  colaboradores leva até o carro.

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Hummm

Picolés Recheados da La Bamba são sucesso entre os brasilienses

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Foto/Imagem: Divulgação

Você sabe a origem do picolé? A delícia gelada foi criada em 1905, em São Francisco, na Califórnia, por um garotinho de 11 anos. Em uma noite muito fria ele esqueceu no quintal de casa um copo cheio de suco com uma colher. Ao acordar percebeu que o líquido havia congelado e estava preso na colher criando uma espécie de gelo com sabor de fruta. Somente vinte anos depois, em 1925, o produto foi patenteado pelo jovem e comercializado por uma companhia de Nova Iorque. A invenção acidental acabou caindo no gosto popular e atualmente é difícil achar alguém que não se renda a maravilha.

Com tamanho diferente dos tradicionais e feitos de forma manual, os picolés da La Bamba Sorvetes foram pensados especialmente para que a experiência ao degustar os produtos seja única e prazerosa. A chef sorveteira Camila Amaral, responsável por elaborar o cardápio, aposta na origem da matéria-prima e foca em usar ingredientes de qualidade, frescos e sem adição de gordura hidrogenada e saborizantes. A proposta da marca é causar encanto à primeira mordida – ou lambida. Tudo feito com carinho e zelo. “Selecionamos a dedo todos os insumos, as frutas são frescas, criamos as nossas próprias caldas e os recheios são produzidos individualmente” destaca Camila.

O cardápio de picolés gourmets conta com 11 sabores. Banana e creme de avelã, chocolate com amendoim e coco com brigadeiro são os destaques. Parte da inspiração que a chef utiliza para a criação dos sabores veio do seu próprio gosto. “Sempre adorei doces, são a minha perdição. Os sabores leite em pó com creme de avelã e leite em pó trufado foram criados justamente porque, em casa, tinha o hábito de fazer essa mistura. Daí pensei que picolés nesses sabores seriam maravilhosos”, detalha Camila.

Atualmente os produtos são comercializados em mais de 200 pontos no Distrito Federal.

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Clicou, chegou!

Restaurantes aderem ao delivery para ajudar a conter a Covid-19

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Foto/Imagem: Adriana Toffetti

Após publicação do decreto do Governo do Distrito Federal (GDF), que estabelece regras e orientações para diversos setores com a finalidade de evitar a propagação e contaminação do novo coronavírus (Covid-19), os restaurantes da capital apostam em outros caminhos para atender a clientela.

Apesar de se manterem com as portas abertas, seguindo todas as recomendações dos órgãos de saúde para garantir o bem-estar dos clientes, os pedidos de refeições via delivery se tornaram uma ótima opção para quem não quer deixar de comer seu prato favorito, mas também não quer sair de casa. Pensando nisso, alguns estabelecimentos do DF se adaptaram à nova realidade e aderiram aos aplicativos de entrega para que os amantes da gastronomia não deixem de apreciar as delícias locais. Confira algumas opções:

daHORA

Entre as diversas opções no cardápio da rede daHORA para pedidos pelo aplicativo iFood, destaque para os Mexidões. Um tanto democrático, o seu delicioso sabor vem da mistura de vários ingredientes. São seis opções que vão agradar a todos os gostos, com carne, frango e até vegetariano e com versões a partir de R$ 14,99. Os pedidos podem ser feitos das 10h às 22h, todos os dias da semana. Consultar áreas disponíveis para a entrega.

Arretado de frango
(arroz, pedaços de peito de frango, cebola, molho shoyu, ovo mexido, cebolinha e ovo frito – R$ 17,99)

Arretado de carne
(arroz, carne bovina, cebola, molho shoyu, ovo mexido, cebolinha e ovo frito – R$ 19,99)

Carioca
(arroz cremoso à base de leite e queijo gorgonzola, queijo muçarela, presunto, tomate, orégano e ovo frito – R$ 14,99)

Baiano
(arroz, recheio de linguiça temperada, ovo cozido, tomate e ovo frito- R$ 18,99)

Vegetariano
(arroz, pimentão amarelo, pimentão vermelho, palmito, pimenta biquinho, brócolis, cebolinha, cenoura, tomate e ovo frito – R$ 19,99)

Goiano
(arroz, peito de frango, creme de pequi e ovo frito – R$ 21,99)

Os restaurantes daHORA estão funcionando normalmente, até o momento, sem mudança no horário das unidades.

Haná

No Restaurante Japonês Haná (408 sul) as opções de pedidos podem ser realizadas pelo iFood e por telefone (61) 3244-9999, de segunda à sábado, das 19hs às 22hs. As áreas de entrega são: Asa Sul, Asa Norte, Sudoeste, Octogonal e Lago Sul até a QI 19.

As encomendas também podem ser solicitadas, todos os dias pelo Uber Eats, durante o almoço (12h às 14h30h) e no jantar (19h às 22h). Consultar áreas disponíveis para entrega.

O restaurante oferece uma diversidade de opções para quem aprecia a culinária japonesa. Pratos quentes como o Yakissoba, além das entradas, temakis e os sushis e sashimis que podem ser encontrados nos combinados Haná. Confira as opções de combinados de sushis e sashimis:

Haná Mi
45 unidades (atende de 2 a 3 pessoas) – R$ 133

Haná San
72 unidades (atende de 3 a 4 pessoas) – R$197

Haná Yon
90 unidades (atende de 4 a 5 pessoas) – R$ 241

Haná Go
118 unidades (atende de 5 a 6 pessoas) – R$ 303

Consultar taxa de entrega de acordo com cada aplicativo.

O Haná segue funcionando em horário normal para os clientes que desejarem ir à unidade.

El Paso

Já no El Paso, entre as delícias assinadas pelo chef David Lechtig disponíveis para entrega estão o Combo El Paso (composto por 2 burritos, 2 tacos rancheros, 2 quesadillas, 2 buffalo wings, 2 potato skins, 2 tacos el paso e 2 nachos – R$ 94); Quesadilla – 8 unidades (Tortilhas de trigo com queijo e com recheio a escolher. Acompanha guacamole e pico de gallo – R$ 54), ou ainda Burritos- 2 unidades (2 tortillas de trigo recheadas com alface, tomate, pasta de feijão e queijo. Acompanha guacamole, pico de gallo e sour cream – R$ 59). Os pedidos podem ser feitos pelo exclusivamente pelo iFood das 11h às 15h e das 18h às 23h, de terça a sexta-feira e das 11h às 16h e das 18h às 23h aos fins de semana. Consultar área s dispon íveis para a entrega.

Os restaurantes El Paso (404 sul, 110 norte e Terraço Shopping) seguem funcionando em horário normal.

Santé 13

No contemporâneo Santé 13 (413 norte), as criações do chef Divino Barbosa podem ser solicitadas via iFood. A plataforma faz entregas no mesmo horário de funcionamento da unidade. Entre as opções de delícias a serem degustadas, o Filet mignon em crosta de pães especiais (R$90) – Filé com molho de cranberry, acompanha risoto de alho poró e chips de inhame.

Não houve mudança no horário de funcionamento do Santé 13. A unidade está com as portas abertas para receber seus clientes.

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